Yến sào được xem là thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng nhanh chóng, nên thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm yếu,… Vậy sau khi phẫu thuật có thể dùng yến sào không? Nếu được thì dùng như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới dây nhé!
Bổ sung dinh dưỡng như thế nào sau khi mổ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng: bệnh nhân nếu không được chăm sóc sức khỏe đúng cách và chế độ dinh dưỡng không hợp lý sẽ dẫn đến những biến chứng cho vết mổ như lâu lành, nhiễm trùng, bung vết mổ, cơ thể lâu phục hồi…Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe và làm lành vết mổ, điều quan trọng nhất là bệnh nhân phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng sau:
Chất đạm: là chất đặc biệt quan trọng đối với người bệnh, có nhiều trong các loại thịt nạc như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng, …Nên bổ sung đạm thực vật từ các loại tảo, rau xanh đậm, các loại hạt dinh dưỡng, đậu đỗ giúp người bệnh dễ hấp thu. Các sản phẩm từ sữa có nguồn protein tốt nhưng lại dễ gây táo bón nên chỉ cho bệnh nhân sử dụng ở mức vừa phải.
Chất chống oxi hóa: Có nhiều trong các loại rau xanh đậm, các loại quả màu sắc, tảo biển… cung cấp các chất chống oxi hóa tự nhiên giúp cơ thể người bệnh vừa được thanh lọc các độc tố, đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng, sức khỏe tổng thể giúp vết thương mau lành.
Vitammin và chất khoáng:các loại rau xanh và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất cần thiết để giúp lành vết mổ. Thực phẩm chứa chất xơ (như cam, bưởi, cà rốt, khoai lang, rau xanh…) đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh táo bón, một biến chứng thường gặp sau phẫu thuật, nhất là phẫu thuật ổ bụng. Cùng với đó Vitamin C là một chất chống ôxy hóa, giúp nhanh lành vết mổ và nâng cao sức đề kháng, làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ.
Bệnh nhân sau khi mổ có nên ăn Yến Sào không?
Chế độ dinh dưỡng của người bệnh cần được chăm chút tỉ mỉ, đáp ứng yêu cầu của từng giai đoạn thay đổi về cơ thể. Yến Sào là sự lựa chọn tốt nhất cho bệnh nhân dựa trên 2 cơ sở sau:
Thành phần chính của Yến Sào gồm có glycol và protein (chiếm đến 45 – 55%), cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể. Mùi vị lại thanh đạm, giúp bệnh nhân dễ dàng hấp thu, đặc biệt là trong giai đoạn đầu khi không có cảm giác muốn ăn.
Ngoài ra, theo số liệu của Trung Tâm Nghiên Cứu Công Nghệ Sinh Học thuộc Trung Tâm Khoa Học Tự Nhiên và Công Nghệ Quốc Gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, có tác dụng phục hồi và chữa lành vết thương, tăng hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn sau các cuộc phẫu thuật.
Cách dùng Yến Sào đạt hiệu quả tối đa
Bắt đầu từ ngày đầu tiên sau phẫu thuật, người bệnh có thể dùng khoảng 10 gram yến tươi (2- 3gram yến khô) mỗi ngày. Dùng vào lúc bụng đói trước khi ngủ hoặc sáng sau khi ngủ dậy là tốt nhất.
Tuy nhiên, để dùng Yến có hiệu quả thì việc chọn mua Tổ Yến chất lượng, chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Chúng ta có thể chọn những cơ sở cung cấp yến tươi chưng nóng hoặc chưng sẳn uy tín.
Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín và chất lượng
– Để chọn mua được yến sào an toàn ngoài việc chọn mua thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,… Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.
– Yến Sào Bảo Việt, tự hào khi góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn mang món ăn thời trân tinh túy này đến cho tất cả mọi người. Kết tinh từ tinh hoa trời đất, chắt lọc từ nguồn nguyên liệu hảo hạng, với tổ yến và tổ yến chưng sẵn Yến Sào Bảo Việt, bạn không cần quá nhiều thổ lộ, bởi tự Yến Sào Bảo Việt đã thể hiện trọn vẹn tấm lòng bạn muốn gửi gắm đến người được trao.
– Yến Sào Bảo Việt, là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm sức khỏe khách hàng là sức khỏe của chính mình và người thân. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào bạn có thể liên hệ với Yến Sào Bảo Việt để được tư vấn kỹ hơn nhé!
